FASHION & LIFESTYLE ONLINE MAGAZINE

Pufnica.com u Sarajevu

Pufnica.com u Sarajevu

Svako zaslužuje odmor. Jedan deo ekipe pufnica.com je bio rešen da za novogodišnje praznike poseti Sarajevo.Grad gde se religije i kulture susreću, uklpaju, prožimaju, grad opevan u mnogim pesmama, grad kojim teče Miljacka – Sarajevo. Odakle početi, teško je reći. To je jedan moderan grad koji je u isto vreme svojevrstan vremeplov – vraća vas u prošlost, a ljubaznost njegovih stanovnika vam budi posebno osećanje kao da upravo tu pripadate. Ljude koje zlo rata nije pokosilo samo ime grada kao da im je ostalo svetlost i nada. Ljubazni su i veoma srdačni. Pre nego što počnete da razmišljate da posetite neku „zapadnjačku prestonicu“, idite u Sarajevo, u taj grad ćete se zaljubiti na prvi pogled, osetićete šarm orijenta, savršen sklad modernog i tradicionalnog kojem nećete odoleti. Ovaj grad je prošao ono što neki nisu ni za nekoliko vekova, i sad ponosno stoji podno svojih planina, Jahorine, Bjelašnice, Igmana, Treskavice i Trebevića, nesebično prihvata ljude svih religija. Prvo što će vas iznenaditi, dok šetate prema centru grada, pored Miljacke, je Akademija likovnih umetnosti u Sarajevu. Izgrađena je 1899. po nacrtima arhitekte Karla Paržika u romaničko-vizantijskom stilu, kao centralna podkupolna građevina. Objekat je proglašen kulturno-istorijskim spomenikom i nalazi se na listi zaštićenih objekata Zavoda za zaštitu kulturno-istorijskog i prirodnog nasleđa. Most koji prolazi preko Miljacke, “Požuri polako”, je projekat koji je poklon Akademiji od strane njenih studenata. To je urbani deo Sarajeva. Dalje ćete naići na građevinu, poput dvorca - Muzej Bosne i Hercegovine, koji je, na žalost zatvoren zbog nedostatka finansijskih sredstava. Zgrada je rađena u neorenesansnom stilu.

1.jpg

Zanimljivo je da je to jedina zgrada muzeja u jugoistočnoj Europi koja je namenski građena za tu svrhu, a po projektu arhitekte Karla Paržika. Kad zađete dalje naći ćete se ispred UNITIC poslovno tržnog centra , zgrade bliznakinje, koje podse aju na nekadašnji svetski trgovinski centar u New Yorku. Ukoliko želite da svratite u šoping, menjačnicu, baš ispred ovih zgrada nalazi Poslovno-tržni centar “Alta”, sa brojnim buticima, kafićima, izgrađen u modernom stilu, sa staklenim liftovima i brojnim atrakcijama. Na drugom spratu ovog tržnog centra nalazi se frizerski salon “Touch”, koji nudi usluge friziranja, kozmetičkih tretmana i tome slično, majstori svog zanata će vas ljubazno dočekati i uputiti u predivan deo salona, poput kafića, gde će vam dok čekate, ponuditi kafu ili sok, a možete izaći i na terasu sa predivnim pogledom. Samo se pozovite na pufnica.com i tražite Nikolu. Ispred Alte nalazi se zgrada Parlamenta i zajedničkih institucija BiH, sa aritekturom koja je veoma slična zgradi Ujedinjenih Nacija u New Yorku. Sad se već nalazimo sa druge strane – drugog dana. Šetajući kejom Miljacke, naićićete na Istiklal džamiju, koja se nalazi na Otoci, na desnoj strani obale Miljacke, pored Olimpijskog bazena. Ova džamija (naziv Istiklal znači sloboda, nezavisnost) je novoizgrađena džamija u Sarajevu (gradnja džamije počela je u decembru 1999., a završena je 7. septembra 2001. godine). Istiklal džamija je jedna od najvećih džamija, po prostoru. Izuzetna arhitektura će vas ostaviti bez daha, tu smo se i mi zadržali, slikali, ali beše hladno te smo se vratili u auto i uputili put čuvene Baščaršije. Moram priznati da sam očekivao grad miran i sivkast – naprotiv. Kontantno je gužva, neprestano prolaze automobili, tramvaji, autobusi, vozovi, ali ljudi će i u najvećoj žurbi usporiti pored Miljacke i gledati je. Zimi očekujte maglu, ali baš ta magla je draž Sarajeva, takođe opevana u pesmama sevdalinkama. Ni tada Sarajevo nije tužno, ni prazno, a ni sivo.

2.jpg

Naprotiv. Kao simbol Sarajeva, Baščaršija je danas velika atrakcija za turiste, a verujte nudi mnogo više osim ćevapa i bureka koje svakako morate probati. Ulaskom u Baščaršiju ostavljate sve iza sebe, orijentalna atmosfera će vas poneti da ćete zaboraviti na probleme svakodnevnice. Zastaćete pored svakog izloga, svake radnje… Tradicionalni suveniri nalaze se na svakom koraku. Kompleti bakrenog suđa za kafu jedni su od najprodavanijih suvenira koje turisti kupuju na Baščaršiji. Najveća je potražnja za originalnim ručnim radovima kao što su džezve, ibrici, sehare i drugi. Cene se formiraju zavisno od toga koliko je neki predmet vremenski rađen i one su slobodno određene. Zanatlije na Baščaršiji su delimično dovedene u nepovoljan položaj zbog kineske i turske robe, ali kažu da se turisti ipak radije odlučuju za originalni ručni rad nego za gotove fabričke proizvode. Ipak, tradicija se još ne da, pa za novogodišnje praznike bude kupaca – turista, koji dolaze i preko vikenda, a tu su i stalne mušterije – oni koji se ponovo vraćaju u Sarajevo kako iz dijaspora tako i turisti iz zemalja regiona. Što se tiče hrane, prvo što ćete poželeti su ćevapi, a za njih kažu sledeće: “Tajna nadaleko poznatih baščaršijskih ćevapa u njihovoj je tajnoj vekovnoj recepturi, koja se strogo čuva u svakoj ćevabdžijskoj porodici i ne može se otkupiti”. Svakako idite redom: ćevabžinice, burekdžinice i na kraju – poslastičare. Nikako vam ne sme promaći tradicionalna spremljena kafa.

3.jpg

Mesto koje se ne sme zaobići u Baščaršiji, kada je tradicionalna bosanska kafa u pitanju je lokal “Miris Dunja”. Popićete tradicionalnu bosanku kafu, po vrlo povoljnoj ceni, posluženu sa rahat lokumom, šećernom kockom, na bakarnoj tacni na kojoj se nalaze džezva i fildžan (šolja), u fildžanu je malo vode, a kafa se sipa preko nje. Sprema se na tradicionalan način: kafa se peče, tako što se u džezvi od bakra stavi kafa i zapeče, potom zalije ključalom vodom. Najbolji ćevapi su u ćevabdžinicama: Hadžići i Hadžići 2, Željo, Mrkva i Ferhatović. Još jedna atrakcija Baščarčije je šadrvan, odnosno Sebilj. Na Baščaršiji je jedini objekat te vrste u Sarajevu. Izgrađen je 1891. godine, verovatno po projektu Josipa Vancaša. Sebilj, kojeg je 1754. godine podigao bosanski vezir Mehmed-paša Kukavica, izgorio je u požaru 1852. godine, a nalazio se nešto niže od današnjeg. Sebilj ili Sebil je arapska reč u značenju "put", ali kao termin. Nedaleko odatle nalazi se Baščaršijska džamija, odnosno džamija Havadže Duraka Izgrađena je 1528. godine. Džamija je zadužbina hodže Duraka, po kome je i dobila ime. Unutrašnjost džamije karakterišu izvrsno rešenje osvjetljenosti dnevnim svetlom i jako dobra akustika. Rekonstruisana je posle Drugog svetskog rata. Pored Begove džamije nalazi se čuvena česma. Legenda kaže da će se u Sarajevo vratiti ili u njemu ostati svako ko se napije vode sa ove česme, a legendu čuva i jedna pesma: “Ko se jednom napije vode sa Baščaršije, nikad više iz Sarajeva taj otići ne umije.

4.jpg

” Stara pravoslavna crkva u narodu poznata kao Stara crkva na Baščaršiji je najstarija crkva u Sarajevu. Stara crkva je jedan od najstarijih i najvrednijih kultuno-istorijskih spomenika Sarajeva. Nalazi se nedaleko od Baščaršije, odnosno u starom delu Baščaršije koji je urbanizovan za vrijeme austrougarske uprave tokom ispravka toka reke Miljacke. Prvi put se u turskim spisima pominje 1539. godine, ali pretpostavlja se da je izgrađena na temeljima jedne još starije crkve. Na Baščaršiji se nalaze i brojne antikvarnice, gde ćete naći predmete iz raznih vremenskih razdoblja. Još jedna atrakcija Sarajeva je “Vječna vatra”. Nalazi se u samom centru grada, između ulica Maršala Tita i Ferhadije. Spomenik je napravljen 6. aprila 1946. godine na prvu godišnjicu oslobođenja Sarajeva od nemačke okupacije. Saborna crkva Roždestva Presvete Bogorodice u Sarajevu jedan je od najvećih srpskih pravoslavnih hramova na Balkanskom poluostrvu. Nalazi se u samom centru Sarajeva. Za nju kažud da je druga po veličini pravoslavna svetinja, posle Hrama Svetog Save u Beogradu. Sarajevo je vredno posetiti u bilo kom godišnjem dobu. Iako prestonica jedne države, to je grad u kome ne vlada rezervisanost ljudi i nepotrebna užurbanost. Tu su i brojni tržni centri, o kojima sad ne moramo pisati, to ćete svakako pronaći sami uz pomoć ljubaznih Sarajlija.

Za Pufnica.com: By Tihos